Soyons honnêtes deux secondes. Qui va vraiment pleurer le jour où les Quick deviendront des Burger King ? Depuis le rachat par Burger King France, la conversion est programmée jusqu’en 2020. Et quand je vois les nouveautés de la rentrée, je comprends pourquoi je ne parle presque jamais de Quick sur ce blog.
Un début d’année prometteur, et puis plus rien
Pourtant, 2016 avait bien commencé. Le Quick’N’Bretzel m’avait vraiment plu, surtout la version pepper (la version bacon, par contre, ne m’a pas laissé un grand souvenir). Un pain au bretzel dans un fast-food, il fallait oser. J’étais presque prêt à revoir mon jugement sur l’enseigne.
Et puis, à partir du printemps, Quick s’est contenté de sortir des variantes de ses burgers permanents, comme le Suprême Chèvre et le Suprême Raclette. Pour faire court :
- un Quick’N’Toast décliné en version « cheese »
- une nouvelle recette des burgers Suprême (qui sont meilleurs, je le reconnais)
- un Mega Giant tellement copieux qu’il m’a écœuré rien qu’en lisant le nombre de calories
Pour la rentrée, j’espérais un burger aussi culotté que le Bretzel. Raté.
Le Suprême Bacon, à partir du 30 août
À partir du mardi 30 août, Quick lance le Suprême Bacon. La différence avec le Suprême Classiq tient en deux points : une nouvelle « sauce Suprême Bacon » et des tranches de bacon ajoutées. D’après ce qui se dit, il resterait ensuite à la carte de façon permanente.
C’est tout.
Je ne dis pas que ce sera mauvais. Le Suprême tient la route depuis sa nouvelle recette, et le bacon plaît à beaucoup de monde. Mais ajouter du bacon à un burger existant, pour moi, ça reste une ligne de plus sur le menu, dans la même logique que le Suprême Spicy Chicken halal.
La réunion que j’imagine chez Quick
Je sais qu’en face, McDonald’s ne prend pas plus de risques avec sa gamme New York Street Food. Le 280 et le Big Tasty reviennent régulièrement, et tout le monde fait semblant d’être surpris. Mais justement, Quick avait une carte à jouer avec un peu d’audace. Je sais que l’enseigne est appelée à disparaître en grande partie. Raison de plus pour finir en beauté avec une recette jamais vue, plutôt que de recycler la carte.
Quand je regarde les sorties de l’année, j’imagine assez bien les réunions de travail. « Et si on faisait une version cheese d’un vieux burger ? » « Et si on retouchait la recette des Suprême ? » « Et si on grossissait le Giant jusqu’à écœurer tout le monde ? » Et maintenant : « Et si on ajoutait du bacon ? »
Bref, ils n’essaient plus. Le pain au bretzel prouvait qu’ils savaient prendre un risque. Six mois plus tard, on est revenu au mode pilote automatique.
Bon, il n’y a pas que le fast-food dans la vie, et j’y vais assez rarement. Mais quand j’y vais, j’aime bien être surpris. Et toi, le Suprême Bacon te tente, ou tu attends toi aussi un vrai burger original ? Dis-le-moi en commentaire.