Je fais pas mal de soirées, et à force j’ai vu passer toutes les bouteilles possibles sur une table de salon. Le constat est simple. L’alcool, ça ne s’achète pas au hasard, surtout quand ton budget tourne autour de 20 euros.
Première chose à se rappeler, tu n’es jamais le seul à apporter quelque chose (sauf si tu t’es fait avoir, et là tu sais qui ne pas inviter la prochaine fois). Une bouteille correcte et un diluant suffisent largement. Mieux vaut une bonne bouteille partagée que trois mauvaises.
La vodka
C’est la bouteille qu’on voit le plus en soirée étudiante, parce qu’elle est neutre et qu’elle se mélange avec à peu près tout. Le piège, c’est justement qu’elle ne se sent pas. À 40 degrés, elle ne se boit jamais sèche. Jus d’orange, tonic, ce que tu veux, mais toujours allongée et dans un verre long.
Le Vodka-Kas, je trouve ça franchement imbuvable, mais j’ai arrêté d’en débattre. Les gens aiment ce qu’ils aiment.
Le whisky
Mon préféré, et le seul que je bois en prenant mon temps. Le whisky, soit tu le bois pour le goût, soit tu passes à côté de tout l’intérêt. Un peu d’eau ouvre les arômes, le coca les écrase complètement (ce qui n’empêche pas que le whisky-coca est bon, disons juste que ce n’est plus du whisky à ce moment-là).
Côté marque, évite les premiers prix, souvent reconnaissables à leur bouteille verte. Le goût est agressif et tu finis par noyer ton verre pour le supporter. Monte de quelques euros et tu changes de monde.
La tequila
Bon goût, légèrement sucré, et elle supporte très bien le jus d’orange, la grenadine ou l’ananas. Un Tequila Sunrise se fait en trente secondes avec un jus d’orange et un trait de grenadine versé doucement sur le dos de la cuillère. Belle couleur, effet garanti sur la table.
La bière
Le pack de 24 fait partie du décor. Attention juste au volume, et au ventre à bière qui va avec. Une pinte de 50 cl à 5 degrés, ça compte pour deux verres standards, donc le fameux « ce n’est que de la bière » ne tient pas debout. Deux bières tranquilles sur une soirée, ça passe très bien, et tu te lèves le lendemain.
Le pastis
L’anis, tu aimes ou tu détestes, et ça ne se négocie pas. Son vrai avantage, c’est qu’il se boit très dilué, environ un volume d’alcool pour cinq d’eau. Résultat, une petite bouteille dure longtemps, ce qui aide quand le budget est serré.
Par contre, je corrige un truc que j’ai longtemps entendu et répété. Boire un verre le lendemain matin pour faire passer la gueule de bois, ça ne soigne rien du tout. Tu repousses juste la descente et tu rajoutes de l’alcool à un corps qui est déjà en train de ramer.
Les bouteilles plus discrètes
- Le gin, pas si fort en bouche quand il est allongé au tonic, et il mérite un essai même si tu crois ne pas aimer.
- La Manzana, liqueur de pomme peu alcoolisée, parfaite en début de soirée avec du Schweppes pomme.
- Le Get 27, un goût de menthe très prononcé qui me fait penser au dentifrice. À diluer sérieusement.
- La Passoa, sucrée et facile à boire, ce qui la rend aussi traître que la vodka quand on enchaîne.
- Le Malibu, en version passion pour moi, et personne ne sera d’accord dans le groupe.
Avec le recul
Quand j’ai écrit cette liste, je raisonnais en bouteilles et en prix. Les repères officiels français, mis à jour depuis, raisonnent autrement et je trouve qu’ils remettent les choses à leur place. Pas plus de 10 verres standards par semaine, pas plus de 2 par jour, et des jours sans alcool dans la semaine. Un verre standard, c’est 10 grammes d’alcool pur, que ce soit un ballon de vin, un demi ou une dose de whisky au bar.
Dit comme ça, ça casse l’ambiance. Sauf que je n’ai jamais vu personne garder un bon souvenir d’une soirée qu’il ne se rappelle pas. Boire moins et mieux, c’est aussi la seule façon de profiter d’une bouteille qui vaut quelque chose.
FAQ
Combien de verres d’alcool par semaine au maximum ?
Les repères officiels français parlent de 10 verres standards par semaine au maximum, avec 2 verres par jour au plus et des jours sans alcool. Un verre standard contient 10 grammes d’alcool pur, quelle que soit la boisson.
Comment éviter la gueule de bois ?
Bois de l’eau entre les verres, mange avant et pendant la soirée, et espace les consommations. Le lendemain, eau, repas léger et sommeil. Reprendre de l’alcool ne fait que décaler le problème.
Quel alcool choisir avec 20 euros de budget ?
Une bouteille correcte et son diluant valent mieux que deux bouteilles premier prix. Dans cette fourchette, le pastis et la vodka de milieu de gamme tiennent le plus longtemps, parce qu’ils se boivent très allongés.