Sur YouTube, trouver une bonne chaîne de dégustation de fast-food, c’est galère. La plupart du temps, tu tombes sur un mec qui ouvre un sac McDo importé d’un autre pays et qui te dit que c’est bon. Fin de la vidéo.
Le souci, c’est qu’ils mangent, et puis rien. Pas de note, et pas un mot sur ce qui leur a plu dans l’assiette. Tu regardes quelqu’un se nourrir devant une caméra pendant huit minutes. Autant mater ton pote finir son Burger King pendant que toi, tu n’avais pas de quoi te payer un menu.
Les vraies dégustations notées, celles qui jugent le rapport qualité-prix comme ça se pratique aux États-Unis, il n’y en a presque pas chez nous, à part quelques tests comme notre tour d’Europe des fast-foods. Une chaîne française avait importé le concept avant d’abandonner par manque d’audience. Je ne la citerai pas, elle a laissé ses abonnés en plan.
Bref, je viens de tomber sur une chaîne qui fait le boulot, et c’est un gros coup de cœur. Celle d’Ahmed Lndy.
Le Get Ready Shoooooow
Son émission s’appelle le Get Ready Show. Avec son cameraman Yann, qui a l’air d’être aussi son pote dans la vraie vie, il teste des adresses de la région parisienne inspirées de la cuisine américaine. Les lieux sont généralement proposés par ses abonnés, ce qui donne une liste d’enseignes que tu n’aurais jamais repérées seul. Et celles devant lesquelles tu hésitais, il y entre pour toi.
Le contenu est soigné, bien plus que je ne l’attendais. Quand j’ai cliqué la première fois, je me préparais à une énième chaîne qui surfe sur le buzz. Son franglais peut faire tiquer au début, j’avoue avoir cru qu’il se donnait un genre. En réalité, ça colle très bien à un format tourné vers les burgers américains.
Ce qui m’a convaincu, c’est qu’il pousse parfois jusqu’à interviewer les gérants. Ils racontent le concept du resto et comment ils en sont arrivés là. Ahmed ne fait pas les choses à moitié.
Le contact avec ses abonnés
Autre point fort, et pas des moindres : il répond vraiment aux commentaires. Quand un youtubeur dit ça, d’habitude, c’est une formule. Lui le fait. Ça paraît bête écrit comme ça, mais essaie de commenter une de ses vidéos récentes et tu verras.
Je comprends que ce soit compliqué à tenir passé un certain volume de commentaires, et je ne reproche rien aux autres là-dessus. Je dis juste que lui a gardé ce réflexe, alors que son audience monte. Ajoute à ça les adresses suggérées par sa communauté, et tu as un échange réel plutôt qu’un lien décoratif.
Y a-t-il des critiques à faire ?
Les reproches que j’ai lus sont tièdes. Le mélange français-anglais revient souvent, avec l’idée qu’il se la raconte un peu. Je ne suis pas d’accord, c’est justement sa marque de fabrique et il aurait tort de l’abandonner.
Mon bémol à moi concerne l’épisode tourné dans le restaurant d’IbraTV (encore un youtubeur qui ouvre son resto, comme le restaurant FastGoodCuisine de Charles). Je pense qu’Ahmed a vu là une occasion de toucher un public plus large, et il l’a prise. Rien de scandaleux, remarque. Son avis sur les burgers m’a paru franc, et il n’a pas transformé ça en opération de communication étalée sur dix vidéos.
Mon seul vrai conseil : qu’il garde cette simplicité. Le jour où un youtubeur commence à jouer un personnage, ça se voit à l’écran en trois secondes, et les abonnés le sentent avant tout le monde.
Pour qui c’est
Si tu aimes découvrir des adresses à l’américaine en région parisienne, va voir sa chaîne. Il teste aussi les nouveautés des chaînes classiques, même si en ce moment, c’est le calme plat du côté des sorties.
Moi, je vais suivre son évolution. Un youtubeur aussi proche de ses abonnés, ça ne se croise pas si souvent, surtout à une période où gagner sa vie sur la plateforme devient un vrai casse-tête.