En France, côté nouveautés dans les fast-foods, c’est le calme plat. McDonald’s, qui ne propose presque plus rien de nouveau, semble trouver trop compliqué de sortir plusieurs burgers temporaires à la fois. Quick s’efface peu à peu, ses restaurants passant les uns après les autres sous l’enseigne Burger King. Bref, on n’est pas gâtés.
Alors j’ai eu une idée. Aller voir ce que Burger King propose chez nos voisins européens, qui ont l’enseigne depuis bien plus longtemps que nous. Chez nous, Burger King n’est revenu qu’en décembre 2012, à l’aéroport de Marseille, après quinze ans d’absence. Et les burgers temporaires ont mis du temps à suivre.
J’ai donc épluché les cartes des Burger King d’Europe. Voilà ce que j’ai trouvé ce mois-ci.
En Espagne
On commence par l’Espagne, et ce n’est pas un hasard : c’est là que Burger King a ouvert son premier restaurant européen, à Madrid, en 1975. Plus de quarante ans de présence, ça laisse le temps de rôder sa carte.
En ce moment, l’enseigne y fait une campagne autour de l’Italie. Au menu, un King Italian et un Italian Tendercrisp, avec sauce tomate et mozzarella à la place du cheddar, sur un pain qui a l’air brioché. Il y a aussi des Italian Bites, et franchement, rien qu’en photo, ça donne faim.
J’ai aussi repéré le King Huevo, qui ressemble beaucoup à notre Egg Burger. Sauf qu’en Espagne, il est resté à la carte.
En Italie
Pas grand-chose de neuf. Un Steakhouse King, soit le même burger avec un steak plus épais. Ils ont toujours l’Angry Whopper, qu’on a eu en France à la rentrée. Tu ne t’en souviens peut-être pas, il était sorti en même temps que le burger mystère, qui lui avait fait beaucoup plus parler (j’en parle dans pourquoi Burger King est meilleur que McDonald’s).
En Angleterre
Là aussi, peu de surprises. Ils ont repris des burgers de leur carte et ajouté une galette de rösti, des oignons caramélisés et une sauce qui change selon le burger. Le pain a l’air moelleux. Pas révolutionnaire, mais ça se mange.
En Allemagne
L’Allemagne a une des cartes les plus complètes que j’ai vues. Le Long Chili Cheese, burger épicé y est permanent et il existe même un Long Big King. En temporaire, ils proposent un Bacon King, sa version au poulet, et un Texas Bacon King, avec des onion rings dedans. Gros programme.
Au Portugal
Là-bas, c’est le King Cheddar, un burger que l’Espagne avait avant sa campagne italienne. Mais sans version poulet. Honnêtement, je ne vois pas ce qu’une sauce cheddar a de si excitant. Si c’est le goût de fromage fondu industriel, je passe mon tour.
Aux Pays-Bas
Le bacon est à l’honneur, accompagné de sticks de mozzarella. Il y a aussi un Long Chicken, que tu peux plus ou moins reproduire en France avec les bornes. Et les Néerlandais ont même droit à des hot-dogs. Leur carte est presque aussi fournie que l’allemande.
En Autriche
Encore du Bacon King, au bœuf ou au poulet. Mais c’est un dessert qui m’a tapé dans l’œil, et je le veux en France. Sérieusement, Burger King France, si tu me lis.
En Pologne
La campagne ressemble beaucoup à la nôtre, à un burger près. Tu aurais préféré leur version à notre Long Chicken Bacon & Cheese ? Ils ont aussi des frites différentes, ce qui me rend un peu jaloux.
Au Danemark
Toujours du Bacon King. Mais c’est leur burger végétarien qui a attiré mon attention. Je suis loin d’être végétarien, pourtant celui-là me donne vraiment envie. Et ça me donnerait bonne conscience pour une fois (côté santé, je précise).
Et maintenant ?
On s’arrête là pour ce premier tour, c’est déjà pas mal. Ce qui me frappe, c’est que nos voisins ont souvent plus de choix et plus d’audace sur les temporaires. Alors, qu’est-ce que tu aimerais voir arriver chez nous ? Dis-le-moi en commentaire. Si le format te plaît, je referai ce tour d’Europe de temps en temps, et pas seulement avec Burger King.