Il y a dix jours, j’ai écrit un article assez enthousiaste sur la Chizza de KFC. Une pizza dont la pâte est remplacée par du poulet pané, je trouvais le concept marrant, autant que le retour du Double Down en version MAXX. Depuis, les premiers clients ont posté leurs photos.
Aïe.
L’écart entre la photo officielle et la réalité
Le visuel de la marque montre un disque net, bien rond, avec un fromage filant et des pepperonis alignés. Ce que les gens reçoivent au comptoir ressemble davantage à deux morceaux de poulet posés l’un à côté de l’autre, recouverts d’emmental, de pepperoni et d’une sauce tomate généreuse.
Sur Twitter, ça rouspète sévère. Et je comprends. La photo publicitaire promet une forme que la cuisine ne peut pas tenir, parce qu’un blanc de poulet ne pousse pas en cercle. Soit tu reconstitues la viande, soit tu assumes la forme réelle dans ta pub. KFC a choisi la troisième option : montrer autre chose.
Le prix n’arrange rien. Pour ce que tu reçois, l’addition pique, surtout si tu la prends seule et pas en menu. C’est là que le sentiment de douille s’installe, comme pour ce client qui reçoit toujours les pires pièces de poulet.
Est-ce que c’est bon, au moins ?
Je ne l’ai pas encore goûtée, donc je ne vais pas te raconter n’importe quoi. Les retours que je lis sont partagés sur le goût et unanimes sur la présentation. Le reproche qui revient le plus souvent : le poulet ramollit sous la sauce et perd tout son croustillant.
Dès que je passe en commander une, je mets cette partie à jour.
Et la guerre avec McDonald’s dans tout ça
Petit détail de calendrier qui m’a fait sourire. McDonald’s a ressorti son 280 plus tôt que prévu, deux jours à peine après l’annonce de la Chizza. Je n’ai aucune preuve que les deux événements soient liés. Mais quand ton concurrent sort une nouveauté très commentée, avancer ton propre lancement, ça ressemble beaucoup à une réponse. Le genre d’opération qui donne de fausses nouveautés comme le Big Mac Bacon.
Dis-moi en commentaire si tu as testé la Chizza, et surtout si la tienne ressemblait à la photo.
Avec le recul
La Chizza a survécu à sa mauvaise réputation française. KFC l’a relancée régulièrement aux Philippines, son pays d’origine depuis 2015, et elle a fini par débarquer aux États-Unis en février 2024, avec deux filets de poulet extra croustillant, de la sauce marinara, de la mozzarella et du pepperoni.
Pour le lancement américain, la marque a même ouvert une « Chizzeria » éphémère à New York, qui a attiré de longues files. Les avis, là-bas aussi, se sont divisés sur le poulet détrempé sous la sauce. Sept ans après, le même reproche. Au moins c’est constant.
FAQ
C’est quoi la Chizza de KFC ?
Une pizza dont la pâte est remplacée par deux filets de poulet pané. Dessus, on trouve de la sauce tomate, du fromage et des tranches de pepperoni. Elle se mange avec les mains, comme une part de pizza.
Pourquoi la Chizza ne ressemble pas à la photo ?
Le visuel publicitaire montre un disque régulier, impossible à obtenir avec des morceaux de poulet entiers. En restaurant, les deux filets sont posés côte à côte, donc le résultat est irrégulier par construction.
La Chizza existe-t-elle ailleurs qu’en France ?
Oui. Elle a été lancée pour la première fois aux Philippines en 2015, puis proposée dans plusieurs pays d’Asie et d’Europe avant d’arriver chez nous.