Comment ton corps brûle la graisse ? Car c’est toujours bon à savoir

Pour perdre du poids intelligemment, il faut d’abord comprendre comment ton corps dépense son énergie. Sans ça, tu passes des heures sur le tapis de course en croyant que tout se joue là. Spoiler : pas vraiment, c’est même un des mythes les plus tenaces sur le cardio. On va parler du métabolisme, ce mot que tout le monde emploie sans jamais l’expliquer.

Le métabolisme, c’est quoi ?

Le métabolisme, c’est l’ensemble des réactions chimiques qui se produisent dans ton corps, jour et nuit, pour te garder en vie. La nourriture que tu manges est transformée en énergie. Cette énergie fait battre ton cœur et respirer tes poumons. Elle sert aussi à faire pousser tes cheveux ou à faire tourner ton cerveau pendant que tu lis ces lignes.

Même quand tu tapes sur un clavier, tu brûles des calories. Très peu, mais tu en brûles. Ce qu’il faut retenir, c’est que ton corps dépense de l’énergie en permanence, y compris quand tu ne fais rien.

Où partent tes calories

Ta dépense énergétique de la journée se répartit en trois grandes parts. Et leur poids respectif risque de te surprendre.

Le métabolisme de base

C’est l’énergie que ton corps dépense au repos, juste pour fonctionner. Chez une personne plutôt sédentaire, il représente environ 60 à 70 % de la dépense totale de la journée. Oui, la majorité des calories que tu brûles, tu les brûles sans lever le petit doigt.

La digestion

Digérer coûte aussi de l’énergie. Ton corps doit transformer ce que tu manges en nutriments capables de passer dans le sang. Ça pèse autour de 10 % de ta dépense quotidienne. Et toutes les calories ne se valent pas : les protéines demandent plus d’énergie à digérer que les glucides ou les graisses.

L’activité physique

Ça regroupe tes séances de sport, mais aussi la marche, les escaliers et tous tes mouvements du quotidien. Chez quelqu’un de sédentaire, cette part tourne autour de 10 à 20 % de la dépense totale, pas plus. Voilà pourquoi c’est si dur de perdre du poids uniquement en faisant du sport.

Le chiffre affiché sur le tapis de course, d’ailleurs, est à prendre avec des pincettes. C’est une estimation, et elle ne dit rien de ce qui se passe le reste de la journée.

Comment t’en servir pour perdre du poids ?

Si on récapitule, tu brûles plus de calories en vivant tout simplement qu’en t’entraînant. Donc la vraie question devient : comment faire travailler ton métabolisme de base pour toi ?

La réponse tient en un mot.

Le muscle. Un corps plus musclé dépense plus d’énergie au repos qu’un corps qui en a peu. Et avec l’âge, la masse musculaire a tendance à fondre si tu ne fais rien pour l’entretenir. La musculation sert donc à bien plus qu’à avoir des gros bras. Elle aide ton métabolisme sur la durée.

Le cardio garde sa place (j’ai d’ailleurs comparé musculation et cardio pour perdre du gras). Même s’il ne pèse qu’une petite part de ta dépense, ça reste des calories en plus, et ton cœur te remerciera. Entre rester sur le canapé et aller courir, choisis la course.

Et n’oublie pas l’assiette. Puisque ton corps brûle surtout de l’énergie au repos, c’est ce que tu manges qui fait la plus grosse différence sur la balance, d’où l’intérêt de perdre du poids grâce au déficit calorique. Bref, si tu veux des résultats qui durent, mise sur la muscu et sur ton alimentation. Le cardio vient en bonus.

FAQ

C’est quoi le métabolisme de base ?

C’est l’énergie que ton corps dépense au repos pour faire fonctionner tes organes. Chez une personne plutôt sédentaire, il représente environ 60 à 70 % de la dépense totale de la journée.

Peut-on accélérer son métabolisme ?

Le moyen le plus sûr, c’est de prendre du muscle avec la musculation. Un corps plus musclé dépense davantage d’énergie au repos. Méfie-toi des produits miracles qui promettent de « booster » ton métabolisme.

Pourquoi le sport seul fait-il peu maigrir ?

Parce que l’activité physique ne représente qu’une petite part de la dépense totale, autour de 10 à 20 % chez un sédentaire. Le sport aide, mais l’alimentation compte davantage pour perdre du poids.

Sources