Parlons des boulots d’étudiants #1 : Équipier polyvalent dans un fast food

C’est la rentrée, et avec elle revient la grande question du fric. Comment tu payes ton loyer, tes courses, ton forfait et tes soirées quand tu es étudiant ? Du coup, j’ai décidé de lancer une petite série sur les boulots étudiants. Un job par épisode, avec ce que j’en ai vu et ce que mes potes m’en ont raconté.

Avant de commencer, un mot sur la bourse. Certains de tes camarades de fac la touchent, d’autres non, parce que l’organisme estime que leurs parents gagnent assez pour les aider. Sur le papier, c’est logique. Dans la vraie vie, beaucoup de parents ne filent pas un centime, soit parce que « tu dois apprendre la valeur de l’argent », soit parce qu’ils ont peur que tout parte en soirées.

Résultat : le mec sans bourse et sans aide doit bosser, point. Et en école de commerce, avec les frais d’inscription, c’est encore pire. Même avec un prêt étudiant, tu as déjà l’impression d’être endetté avant d’avoir commencé, donc tu cherches un job à côté.

On attaque par le plus classique.

Équipier polyvalent dans un fast food

McDonald’s, Burger King, KFC et compagnie. Si tu demandes autour de toi, tu trouveras forcément quelqu’un qui y a bossé. Et ce n’est pas un hasard : ces chaînes embauchent énormément d’étudiants, parce que les horaires découpés collent bien avec un emploi du temps de fac.

McDo a été le premier à communiquer fort là-dessus, avec des pubs qui donnaient l’impression qu’on t’offrait un CDI pour la vie. Dans les faits, la plupart des étudiants partent une fois le diplôme en poche. Et beaucoup de boursiers y bossent seulement l’été, en juillet et août, quand les cours sont finis.

Comment te faire embaucher

Le plus simple reste de déposer ton CV (pense à ce qu’il faut vraiment mettre sur ton CV) directement au restaurant, aux heures creuses. En gros, le matin avant le service du midi ou l’après-midi entre deux rushs. Débarquer à 12h30 avec ta feuille sous le bras quand la file déborde jusqu’au parking, c’est la meilleure façon de finir à la poubelle.

Un conseil que beaucoup de potes m’ont donné : ne mets pas en avant un Master. Les fast foods cherchent des gens qui vont rester un moment, et un profil très diplômé leur fait peur. Ça n’empêche rien, j’ai déjà croisé un mec à Bac+5 derrière le comptoir d’un Burger King (un Master d’histoire de l’art, pour être précis). Mais avec un Master Banque et Finance, tu risques d’avoir du mal à les convaincre que tu comptes faire carrière dans le burger.

Selon l’enseigne, le recrutement peut aussi passer par un questionnaire en ligne avant l’entretien. Ne sois pas surpris si certaines questions te paraissent bizarres.

Les conditions de travail

Une fois pris, tu atterris soit en cuisine, soit en salle. La salle, ça veut dire la caisse, le service, mais aussi vider les poubelles et nettoyer les tables. En cuisine, tu montes les burgers exactement comme on te l’apprend, au gramme près. Et selon l’enseigne, une partie se prépare à la commande, donc ça peut vite chauffer.

Côté contrat, tu as souvent le choix entre plusieurs volumes d’heures selon tes dispos, du temps partiel léger jusqu’au temps plein. Mais plus tu demandes peu d’heures, moins tu as de chances d’être pris. Le critère numéro un, c’est ta disponibilité. Franchement, le reste passe après.

Au début, on te colle surtout sur les rushs, le midi et le soir. Puis viennent les fermetures. Le restaurant ferme ses portes vers 23h, mais toi tu restes pour tout nettoyer, et il arrive de rentrer vers 1h du matin. Et si ton restaurant fait un drive de nuit, prépare-toi à y passer un jour ou l’autre. Donc choisis bien ton fast food avant de postuler, ça peut changer ta vie de couple et ton sommeil.

Alors, bon plan ou pas ?

Je vais être honnête : c’est un boulot pénible et répétitif. Tu es payé autour du SMIC, au prorata de tes heures. En échange, tu as des repas pendant tes services, et le temps passe vite parce que tu n’as jamais une minute à toi.

Pour beaucoup d’étudiants, c’est le job qui finance le permis et la première voiture d’occasion. Et ça compte, parce que pas mal d’autres jobs demandent d’être véhiculé. Par contre, tu rentres le soir en sentant la frite, et une bonne partie de tes soirées sautent. C’est un sacrifice, il faut le savoir avant de signer.

Bref, ce n’est pas le job de rêve. Mais c’est souvent la porte d’entrée la plus accessible quand tu n’as aucune expérience. Dans le prochain épisode, on passera à un autre boulot étudiant, préparateur de commande en supermarché, promis moins gras.

FAQ

Quel est le meilleur moment pour déposer un CV dans un fast food ?

Vise les heures creuses, le matin avant le service du midi ou l’après-midi. Le manager a alors le temps de te parler deux minutes. Pendant les rushs, ton CV risque de finir sous une pile de plateaux.

Peut-on travailler dans un fast food à temps partiel pendant ses études ?

Oui, c’est même le cas le plus courant. Les chaînes proposent des contrats à temps partiel adaptés aux étudiants. Plus tu es disponible, plus tu as de chances d’être pris.

Faut-il mentionner un Master sur son CV pour un job en fast food ?

Ce n’est pas interdit, mais un profil très diplômé peut faire craindre que tu partes vite. Mets en avant ta disponibilité et ta motivation plutôt que ton parcours.