Bonne nouvelle pour ceux qui, comme moi, avaient un faible pour ce burger. Le Grand Premium revient chez McDonald’s à partir du 7 mars, et cette fois dans sa version au poulet.
Franchement, j’ai trouvé l’attente un peu longue. Les deux versions au bœuf, la classique et la Sweet Pepper, sont arrivées dès décembre. Le poulet, lui, a dû patienter tout l’hiver avant de prendre le relais. Je ne sais pas trop pourquoi McDo a fait ce choix, mais je suppose qu’ils voulaient étaler la gamme pour faire durer le plaisir (et les ventes).
Un burger cher, mais qui cartonne
Le Grand Premium n’a jamais été le burger le moins cher de la carte. Pris seul, il coûte nettement plus qu’un Big Mac, et en menu la note grimpe vite, de quoi donner raison à ceux qui trouvent Burger King meilleur que McDonald’s. Pourtant, ça marche. Il suffisait de regarder autour de moi au comptoir l’an dernier pour voir que je n’étais pas le seul à craquer.
Le truc, c’est qu’il est vraiment bon. Le pain est plus travaillé que d’habitude et le burger a plus de tenue. Et personnellement, je préfère la version au poulet à celle au bœuf. Même en sachant que je payais plus cher, j’en prenais assez souvent.
Je sais, ce n’est pas très raisonnable.
Pourquoi je préfère le poulet
Sur la plupart des burgers premium des fast-foods, le bœuf me déçoit un peu. On te vend un steak « plus épais » ou « plus juteux », et au final tu as surtout un steak plus gras. Le poulet pané s’en sort mieux, parce qu’il garde son croustillant et qu’il se marie bien avec les sauces un peu relevées. Sur le Grand Premium, c’est exactement ce qui se passe. Tu sens la différence avec un McChicken dès la première bouchée.
Après, c’est une question de goût. Mon pote Farkost ne jure que par la version bœuf et me regarde comme un traître à chaque fois que je commande le poulet. On ne se mettra jamais d’accord.
Et la suite chez McDo ?
Le retour du Grand Premium poulet ne vient pas seul. D’autres produits déjà connus reviennent en même temps sur la carte, et l’opération New York Street Food devrait refaire surface au printemps. Pour l’instant, personne ne sait ce qu’il y aura dedans cette année. Je surveille, et je t’en reparle dès que j’ai du concret.
J’ai besoin de ton avis
Je profite de cet article pour te parler des sujets fast-food que je prépare. Deux idées me trottent dans la tête depuis un moment :
- les produits les plus chers de Burger King en France
- les produits que McDonald’s a testés en France et qui n’ont jamais eu de suite
Le second me plaît particulièrement. Certains produits sont passés tellement vite en restaurant que la plupart des gens n’en ont jamais entendu parler, comme ces tests de McDonald’s à Rennes, et il y a des trucs vraiment étonnants dans le lot. Dis-moi en commentaire lequel des deux tu veux lire en premier. Et si tu ne veux pas les rater, abonne-toi aux notifications du blog.
Bref, le 7 mars, je sais où je mange.